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Quel vin ou bière s'acccomode le mieux avec une vraie choucroute ? Pffffff.....
Mais nan!
il fô un gewurstraminer.
CQFD
@Marité : la vraie choucroute = celle de ma mère évidemment !
Et sinon, c vrai que le riesling (un blanc sec) ou une bière légèrement amère seront tjs des bon accompagnement mais bière + chou : attention aux ballonnements d'après repas !!!
Alsace wine - Wikipedia, the free encyclopedia
Alsace wine or Alsatian wine (in French: Vin d'Alsace) is produced in the Alsace region in France and is primarily white. These wines, which for historical reasons have a strong ...
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Review: 2007 Albert Mann Pinot Blanc Vin d'Alsace
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